Pokud hledáte tradiční český recept, Bramborák po staročesku je tu pro vás! Tento oblíbený pokrm se vyrábí s jednoduchými surovinami, jako jsou brambory, cibule a vejce. Jeho křupavý vnějšek a lahodná chuť udělají radost každému gurmánovi. Naše podrobné instrukce vám pomohou připravit toto pokrm jednoduše a rychle. Vyzkoušejte Bramborák po staročesku a objevte kouzlo české kuchyně!
Suroviny
- 500 g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Dobře vymačkejte brambory a smíchejte je s cibulí, česnekem, vejci a moukou.
- Přidávejte sůl a pepř podle chuti.
- V horké pánvi s olejem smažte placky z bramborové směsi z obou stran do zlatova.
- Hotové bramboráky nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte teplé.
