Hledáte recept na klasické české jídlo? Zkuste připravit domácí knedlo, zelo, vepřo! Tento tradiční pokrm se skládá z měkkých a nadýchaných knedlíků, šťavnatého vepřového masa a nakládaného zelí. Sází se na pěknou kombinaci chutí a jednoduchou přípravu. Podívejte se na náš snadný recept a dejte si skvělé domácí jídlo plné českých tradic.
Suroviny
- 300 g brambor
- 200 g mouky
- 300 g vepřového masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- mletá paprika
- majoránka
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme.
- Přidáme mouku a promícháme tak dlouho, až získáme těsto.
- Těsto rozdělíme na menší kousky a vytvarujeme z nich knedlíky.
- Mezitím na pánvi osmahneme na oleji cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájené vepřové maso a orestujeme.
- Přidáme sůl, pepř, mletou papriku a majoránku podle chuti.
- Přidáme vodu a dusíme, dokud maso nezměkne.
- Varem necháme projít knedlíky a maso je hotové k podávání.
