Nezbytný SEO popisek pro recept „Bramborový knedlík se špenátem“. Tento recept je perfektním kombinováním bramborových knedlíků a chutného špenátu. Naučte se, jak připravit tento tradiční český pokrm a zlepšit své dovednosti v kuchyni. Tento návod obsahuje jednoduché a snadno pochopitelné instrukce, ať už jste začátečník nebo zkušený kuchař. Vyzkoušejte tento recept na bramborový knedlík se špenátem a užijte si skvělý a výživný oběd nebo večeři.
Suroviny
- 500g brambor
- 200g hrubé mouky
- 300g špenátu
- 1 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Oloupejte brambory a uvařte je v osolené vodě, dokud nejsou měkké.
- Uvařené brambory sceďte a nechte vychladnout.
- Vychladlé brambory nastrouhejte na jemném struhadle.
- Do rozemletých brambor přidejte vejce a mouku. Pořádně promíchejte, dokud nedostanete tuhou hmotu.
- Na pomoučené ploše vytvarujte z těsta váleček a nakrájejte ho na menší placky.
- Špenát opláchněte a nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci s osolenou vodou vařte knedlíky asi 15 minut, dokud nevyplavou na hladinu.
- Mezitím si připravte špenát. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte nakrájený špenát a dusíme ho do změknutí.
- Hotové knedlíky servírujte s špenátem.
