Vychutnejte si tradiční český recept na chutné klasičtí bramboráky. S křupavým vnějškem a jemnou, lahodnou náplní jsou tito bramboroví placi ideální jako hlavní jídlo nebo jako doplněk k obědu či večeři. Náš jednoduchý návod vám ukáže, jak snadno a rychle připravit tyto lahodné bramborové placky, které si zamilují jak dospělí, tak i děti. Sáhněte po tomto klasickém receptu a překvapte své blízké výtečným pokrmem plným tradiční české chuťové harmonie.
Suroviny
- 1 kg brambor
- 1 cibule
- 2 vejce
- 5 lžic hladké mouky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Brambory oškrábejte, umyjte a nastrouhejte na jemném struhadle.
- Cibuli oloupejte a rozsekejte na drobné kousky.
- V míse smíchejte nastrouhané brambory, cibuli, vejce a hladkou mouku.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.
- Na pánvi si rozehřejte olej.
- Skládejte lžící menší placičky z bramborové směsi a přendejte je na rozpálenou pánev.
- Smažte z obou stran dozlatova.
- Hotové bramboráky nechte okapat na papírové utěrky a podávejte teplé.
