Kuřecí pečeně s bramborovou kaší je lahodný pokrm, který potěší celou rodinu. Křupavá a šťavnatá kuřecí pečeně se perfektně kombinuje s jemnou a krémovou bramborovou kaší. Tento recept je snadno připravitelný a je ideální volbou pro nedělní oběd nebo zvláštní příležitosti. Vaše chuťové pohárky budou v sedmém nebi!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
- 500g brambor
- 50g másla
- 120ml mléka
- 1 lžička česneku, jemně nasekaného
- 1 lžička tymiánu
Postup
- Pečení předehřejte na 200°C.
- Kuřecí prsa okořeňte solí a pepřem z obou stran.
- Vhodnou pekáč vyložte pečicím papírem a pokapte olivovým olejem.
- Kuřecí prsa položte do pekáče a pečte 25-30 minut, nebo dokud nejsou prsa zlatavá a uvnitř upečená.
- Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte ve slané vodě, dokud nejsou měkké.
- Uvařené brambory sceďte a vraťte je zpět do hrnce.
- Přidejte máslo, mléko, česnek a tymián.
- Se všemi přísadami brambory rozmixujte do hladka pomocí mixéru nebo šťouchadla na brambory.
- Pokud je kaše příliš hustá, přidejte více mléka a promíchejte.
- Podávejte kuřecí prsa s bramborovou kaší a ozdobte bylinkami podle chuti.
