Hledáte klasický český recept na knedlo-vejce se škvarkovou pomazánkou? Připravte si tento oblíbený pokrm, který spojuje lahodnou kombinaci čerstvých houskových knedlíků, vařených vejce a šťavnaté škvarkové pomazánky. S naším jednoduchým a snadným návodem se vám tato chutná specialita zaručeně povede. Užijte si tradici a domácí kulinářskou radost s knedlo-vejcem se škvarkovou pomazánkou!
Suroviny
- 6 ks houskových knedlíků
- 4 vejce
- 200 g škvarků
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme škvarkovou pomazánku. Cibuli najemno nakrájíme a osmahneme na pánvi na másle, dokud nezezlátne.
- Přidáme škvarky a orestujeme je spolu s cibulí.
- Osolíme a opepříme dle chuti a necháme vychladnout.
- Mezitím si připravíme knedlíky a vejce.
- Knedlíky nakrájíme na plátky a vejce uvaříme natvrdo.
- V misce smícháme nakrájené knedlíky, nakrájená vejce a škvarkovou pomazánku. Dobře promícháme, až vznikne homogenní směs.
- Pomazánku podáváme na chlebu nebo toustovém pečivu.
