Brazilska kuřecí pirožky jsou lahodné a chutné nádivkové pečivo, které Tatry křehké těsto naplněné pikantní směsí kuřecího masa, fazolí, zeleniny a brazilského sýra. Tento exotický recept je ideální volbou pro milovníky pikantních jídel s příjemnou kombinací chuti a textury. S tímto jednoduchým návodem, kterým vás provedeme krok za krokem, si můžete sami připravit tyto vynikající chuťové bombičky plné exotiky. Překvapte své blízké tímto originálním brazilským pokrmem a vylepšete si tak svůj jídelníček o nové a zajímavé chutě.
Brazilska kuřecí pirožky
Suroviny:
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 100 g šunkového salámu
- 100 g sýra
- 1 lístek koriandru
- 1 lžička kari koření
- sůl a pepř dle chuti
- rollovací těsto
- 1 vejce na potření
Postup:
- Na oleji osmažte na kostičky pokrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
- Přidejte na kostičky pokrájenou papriku a kuřecí maso nakrájené na menší kousky.
- Začněte masa propečovat a přidejte na kostičky nakrájený šunkový salám.
- Přidejte nakrájený sýr a dochuťte kari kořením, solí, pepřem a lístkem koriandru.
- Poté nechte směs vychladnout.
- Rovnoměrně rozválejte rollovací těsto a nakrájejte ho na menší čtverce.
- Na každý čtvereček těsta dejte lžíci směsi a zabalte v buchtě.
- Přiložte pirožky na plech vyložený pečicím papírem.
- Na potření rozšlehejte vejce a potřete jím pirožky.
- Poté dejte plech s pirožky do předehřáté trouby na 180 °C a pečte 20-25 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
- Brazilska kuřecí pirožky podávejte teplé.
