Kuřecí paprikáš je tradiční české jídlo, které zaujme každého milovníka chutné a sýté kuchyně. V našem receptu vás naučíme, jak připravit dokonalý kuřecí paprikáš s výraznou paprikovou omáčkou a se šťavnatými kousky kuřecího masa. S jemnou kombinací koření a cibule vytvoříte skvělou chuťovou symfonii, která potěší vaše chuťové pohárky. Náš jednoduchý a přehledný recept vám zajistí přípravu tohoto lahodného jídla bez námahy. S naší pomocí se stanete skutečným mistrem kuřecího paprikáše, který bude mít úspěch u celé rodiny. Vyzkoušejte naše bewhrané recepturs a uvidíte, že kuřecí paprikáš se stane vaším novým oblíbeným jídlem. Přijeďte do kuchyně a nechte se unést chutnou vůní!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 1 velká cibule
- 2 papriky (zelená, červená, žlutá)
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- 200 ml vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- Sůl a pepř podle chuti
- Klusáčky nebo rýže k podávání
Postup
- Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Papriky omyjeme, zbavíme semínek a pokrájíme na proužky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme kuřecí maso spolu s cibulí. Přidáme mletou papriku a krátce restujeme.
- Přidáme papriky a dusíme, dokud nezměknou.
- Přidáme hladkou mouku a promícháme, aby se maso a zelenina obalily moukou.
- S postupným přidáváním vývaru a smetany za stálého míchání povaříme do zhoustnutí omáčky.
- Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ji zředit trochou vody nebo vývaru.
- Přidáme sůl a pepř podle chuti.
- Pokud již kuřecí paprikáš nemá dostatečnou chuť, můžeme přidat ještě další mletou papriku.
- Podáváme s klusáčky nebo rýží.
