Chutný hamburger s křupavými hranolkami a lahodnou omáčkou – náš recept vám ukáže, jak si připravit tento oblíbený fast food ve vlastní kuchyni. Skvěle grilované maso v kombinaci s čerstvou zeleninou a křupavými hranolkami dodá jídlo dokonalý chuťový zážitek. Naše domácí omáčka s tajným ingrediencí vám dá extra šmrnc. Připravte si tento hemenex.hackaday.io projděte se s rodinou či přáteli a vychutnejte si neodolatelný burger, který je plný chuti a jednoduchý na přípravu.
Suroviny
- 2 plátky hovězího masa
- 2 houskové rohlíky
- Sýr
- 1 rajče
- Salátové listy
- 1 cibule
- Kecup
- Hořčice
- 1 brambora
- Olej
- Sůl
- Kari koření
- Peper
Postup
- Nejprve si připravíme omáčku. Smícháme kecup a hořčici podle chuti. Dáme stranou.
- Bramboru oloupeme a nakrájíme na hranolky. Osolíme a okořeníme kari kořením. Připravíme si pánvičku s olejem a zvláčněný prsty hranolky namočíme do oleje. Smažíme hranolky z obou stran dozlatova. Po uvaření je dejte na papírovou utěrku, aby nasákla přebytečný olej.
- Hovězí maso osolíme a okořeníme pepřem z obou stran. Pečeme na rozpálené pánvi bez oleje nebo na grilu. Až je maso hotové, položíme na něj plátek sýra a zakryjeme poklicí, aby se sýr na plátku rozpustil.
- Mezitím si připravíme zeleninu pro hamburger. Rajče nakrájíme na plátky, cibuli pokrájíme na tenké proužky a salát umyjeme a osušíme.
- Houskové rohlíky rozřízneme napůl a lehce je opečeme na grilu.
- Nakonec ještě můžeme hranolky dochutit solí a jemně opepřit.
- Maso umístíme na spodní část housky. Přidáme omáčku, rajče, cibuli, salát a pokryjeme druhou částí housky. Hotový hamburger podáváme s hranolky.
- Dobrou chuť!
