Domácí italská pizza.
Italské recepty

Domácí italská pizza.




Chcete si vychutnat skvělou italskou pizzu přímo z vaší ⁤vlastní kuchyně? S naším ⁢receptem na domácí ⁢italskou pizzu to zvládnete bez problémů. Využijte kvalitních ingrediencí a ​postupujte podle ​našich jednoduchých kroků,⁢ abyste dosáhli ‍chutné a křupavé pizzy. Připravte ​si těsto‌ plné života, rovnoměrně rozmačkejte a doplňte oblíbenými ingrediencemi. Vaše rodina a přátelé si jistě pochutnají na této autentické italské specialitě, kterou připravíte ze​ svého vlastního kuchyňského ráje. ⁣

Suroviny

  • 400 g hladké mouky
  • 1 a 1/4 lžičky soli
  • 1 a 1/4 lžičky ​cukru
  • 1 a 1/2 lžičky instantního⁢ droždí
  • 250 ml teplé vody
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 250 ⁣g strouhaného mozarely
  • 150 g cherry rajčat
  • 100 g plátkového ‌salámu
  • 50 g oliv
  • bazalka na dochucení

Postup

  1. Ve větší míse smíchejte mouku, 1/2 lžičky soli a ⁤cukr.
  2. V menší míse​ rozmíchejte droždí ve teplé vodě a ​přidejte ​část olivového oleje.
  3. Přidejte tekutou směs z droždí do⁢ suchých surovin a⁤ promíchejte, dokud se nevytvoří těsto.
  4. Těsto vyklopte na pomoučený⁢ stůl a hněťte ho ​asi 10 minut, ⁢nebo dokud není hladké a elastické.
  5. Vložte ‌těsto zpět do ⁣mísy, přikryjte utěrkou a nechte kynout ​na teplém místě asi 1 hodinu, dokud zdvojnásobí svůj objem.
  6. Po vykynutí těsto znovu vyklopte na pomoučený stůl a rozdělte na dvě⁣ stejně velké části.
  7. Každou‍ část těsta vyválejte na váleček a přeneste na plech vyložený pečícím papírem.
  8. Jeden plech⁣ s těstem přikryjte a nechte kynout dalších 30 minut.
  9. Předehřejte troubu na 220 °C.
  10. Na ⁢připravené ⁣těsto ‍rovnoměrně ‌rozložte plátky salámu, ⁣cherry ⁣rajčata‌ a olivy.
  11. Posypte pizzu strouhanou mozzarellou a zakápněte olivovým olejem.
  12. Pečte v troubě ‌asi 12-15 minut, nebo dokud pizza není zlatavá ​a sýr rozpuštěný.
  13. Před podáváním ozdobte pizzu čerstvou bazalkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *