Zelený kari s mořskými plody je lahodná a exotická kombinace různých mořských plodů, zeleniny a koření. Tento recept vás okouzlí nejen svou chutí, ale i jednoduchostí přípravy. Pusťte se do vaření tohoto lahodného pokrmu a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 400 g rýže
- 400 g mixu mořských plodů (krevety, chobotnice, mušle)
- 2 lžíce zeleného kari koření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 plechovka kokosového mléka
- sůl, pepř, olej
Postup
- Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek na oleji.
- Přidáme na kostičky nakrájenou červenou a zelenou papriku a dusíme dalších pár minut.
- Poté přidáme kari koření a promícháme.
- Přidáme mix mořských plodů a krátce restujeme.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit do změknutí mořských plodů.
- V této době uvaříme rýži dle návodu na obalu.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě.
- Sůl a pepř podle chuti.
- Servírujeme zelený kari s mořskými plody s uvařenou rýží.
