Vyzkoušejte lahodné recept na zelený kari s kuřetem, který vás okouzlí svou exotickou chuťovou kombinací. S trochou koření a čerstvých bylinek se jednoduše připraví chutné jídlo, které potěší nejen vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento recept a okuste lahodnou exotiku přímo z vaší kuchyně.
Suroviny
- 400g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
- 1 cibule nasekaná na drobno
- 2 stroužky česneku utřeného
- 1 lžíce zeleného kari koření
- 1 lžička mletého kurkumu
- 400ml kokosového mléka
- 1 paprika nakrájená na proužky
- 1 hrnek vařeného rýže
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli dozlatova.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a osmahneme ho ze všech stran.
- Přidáme utřený česnek, kari koření a kurkumu, promícháme a necháme chvíli restovat.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit asi 10-15 minut, dokud se maso nezměkne.
- Přidáme nakrájenou papriku a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Srovážíme hotové karí s vařenou rýží.
