Vyzkoušejte lahodné vegetariánské jídlo – tofu s květákem a sójovou omáčkou. Tento recept je plný chuti a zdravých ingrediencí, které vás jistě nadchnou. Nechte se unést kombinací měkkého tofu, křupavého květáku a lahodnou sójovou omáčkou. Vaření nikdy nebylo snazší a chutnější!
Suroviny
- 250g tofu
- 1 menší hlava květáku
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička jemně nasekaného česneku
- 1 lžička medu nebo cukru
- 1 lžička oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme omáčku smícháním sójové omáčky, česneku, medu (nebo cukru), oleje, soli a pepře. Dobře promícháme a necháme odpočinout.
- Tofu nakrájíme na menší kostky a květák rozdělíme na růžičky.
- V hlubší pánvi si rozehřejeme trochu oleje a osmažíme tofu dozlatova.
- Přidáme květák a restujeme ho spolu s tofem asi 5-7 minut, dokud květák nezměkne.
- Nakonec zalijeme omáčkou a necháme povařit ještě asi 2-3 minuty, aby se všechny chutě spojily.
- Po dochucení můžeme podávat s rýží nebo quinoou. Dobrou chuť!
