Těstoviny soba s omáčkou.
Asijské recepty

Těstoviny soba s omáčkou.




Těstoviny soba s omáčkou jsou lehkým a lahodným jídlem, které si⁢ zamilují nejen milovníci japonské kuchyně. Soba těstoviny vyrobené z pšeničné mouky a přírodního produktu – pohanky, mají jemnou texturu a jemnou chuť. Omáčka, připravená z výrazné kombinace sójové⁤ omáčky, mirinu, rybí omáčky a cukru, dodává těstovinám bohatou a sladko-slano vyváženou chuť. Tento ⁢recept je snadno připravitelný a může být servírován ​jako hlavní jídlo nebo příloha. Vyzkoušejte tyto těstoviny soba​ s omáčkou a dejte si do těla skvělou ‍kombinaci japonských chutí.

Suroviny

  • 200 g těstovin soba
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce hořčičného oleje
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička čerstvého ⁣zázvoru, nastrouhaného
  • 2 stroužky česneku, nastrouhané
  • 100⁢ g zelí, nakrájené na tenké plátky
  • 100 g mrkve, nastrouhané
  • 100 g zelené cibule, nakrájené na kolečka
  • 1‍ červená paprika, nakrájená⁤ na tenké plátky
  • hrst mletých ⁣arašídů na ozdobu

Postup

  1. Uvařte těstoviny soba podle návodu ​a nechte je okapat.
  2. V míse smíchejte sójovou omáčku, hořčičný olej, javorový sirup, sezamový olej,​ zázvor a česnek.
  3. Přidejte ​zelí, mrkev, zelenou cibuli a papriku do misky a ⁤promíchejte je s omáčkou.
  4. Přidejte uvařené ‍těstoviny⁣ soba do mísy s omáčkou a zeleninou. Dobře promíchejte, aby se‌ omáčka a zelenina rovnoměrně rozložily mezi‍ těstovinami.
  5. Před podáváním posypte jídlo mletými arašídy.
  6. Těstoviny soba⁣ s omáčkou ​můžete podávat ihned, nebo ‍nechat chladnout v lednici​ a podávat jako‍ chladný salát.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *