Tandoori kuřecí maso
Indické recepty

Tandoori kuřecí maso




Tandoori kuřecí maso je tradiční indický pokrm, který je plný exotických chutí a ‌vůní. Toto recept vám ukáže, jak připravit⁤ lahodné a šťavnaté kousky kuřecího masa nalitého tandoori marinádou. S různými orientálními kořením, jako jsou zázvor, ‍česnek a⁣ koriandr, tato jedinečná směs dodává kuřecímu masu‌ bohatou a pálivou chuť. Po napuštění marinádou‍ se kuře peče ⁤ve speciálním tandoori​ troubečku, která zajišťuje dokonalou křupavost a vnitřní šťavnatost. Tento tandoori kuřecí maso je ideální pro všechny milovníky ⁢indické kuchyně a nabízí jedinečný zážitek pro vaše‌ chuťové pohárky. Zkuste toto recept a objevte novou úroveň indického‌ kulinářského umění přímo ve vaší kuchyni.

Suroviny

  • 500 g kuřecího masa (řízek nebo prsa)
  • 250 g jogurtu
  • 2 lžíce⁤ tandoori koření
  • 2 lžíce čerstvě vymačkaného česneku
  • 2 lžíce ‍čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • sůl podle chuti
  • 2 ⁣lžíce oleje

Postup

  1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
  2. Do mísy smíchejte jogurt, tandoori koření, česnek, zázvor, citronovou šťávu, sůl a olej.
  3. Přidejte nakrájené kuřecí maso do marinády ‍a důkladně promíchejte. Nechte marinovat minimálně⁣ 2 hodiny, ideálně přes noc v lednici.
  4. Před přípravou masa předehřejte troubu na 200°C.
  5. Pokladte kuřecí⁣ kousky na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud nejsou⁣ maso uvnitř propečené.
  6. Servírujte s rýží, ‌naan ​chlebem⁣ a bylinkovým jogurtem.




Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *