Tento lahodný recept na srdečnou papriku je určený pro milovníky pikantních jídel. Kombinace plněné papriky s pikantním masovým nadívkou zaručuje nezapomenutelný chuťový zážitek. Sledujte postup a připravte si skvělé jídlo plné vášně a příjemného pálivého koření. Vydejte se na chuťovou výpravu s tímto receptem na srdečnou papriku, který jistě oživí vaši kuchyň a potěší vaši chuťovou pytlíčkovou.
Suroviny
- 4 červené papriky
- 300 g mletého hovězího masa
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajče
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a pepř dle chuti
- olej na smažení
Postup
- Papriky zbavte semínek a vnitřních bílých blan.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Rajče nakrájejte na malé kostičky.
- Do mísy smíchejte mleté hovězí maso, nakrájenou cibuli, česnek, rajče, vejce, strouhanku, kmín, sladkou papriku, sůl a pepř.
- Směsí naplňte papriky.
- Na pánvi rozehřejte olej a opékajte papriky z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
- Papriky přeneste do pekáče a přikryjte pokličkou.
- Pekáč vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte asi 25-30 minut.
- Hotové srdečné papriky podávejte s rýží nebo bramborami.
