Vyzkoušejte lahodné jídlo ve formě smaženého tempehu s pikantní chimichurri omáčkou. Rychlý a snadný recept, který potěší jak milovníky rostlinné stravy, tak i ti, kdo hledají nové chuťové zážitky. Pojďte si vychutnat pestrou kombinaci chutí!
Suroviny:
- 200g tempehu
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku čerstvé petrželové nasekané
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžíce čerstvé nasekané mátové
- 1 lžička sušeného oregana
- 1/2 čajové lžičky mleté papriky
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Tempeh nakrájejte na tenké plátky.
- Na panvicie rozohrejte olivový olej a smažte tempeh z oboch strán, kým neobdrží zlatistú farbu.
- V mixéri premiešajte petrželku, cesnak, ocot, mätu, oregano, papriku, soľ a korenie, a mixujte do hladka.
- Podávajte smažený tempeh s chimichurri omáčkou a ďalšími prílohami podľa vašej chuti.
