Smažený sýr s bramborovou kaší
České recepty

Smažený sýr s bramborovou kaší




⁢Smažený sýr s bramborovou kaší‌ je oblíbeným a tradičním českým⁢ jídlem, které zaujme svým lahodným spojením smaženého sýru ⁣a jemné bramborové kaše. Tento recept je​ rychlý a snadno připravitelný, perfektní pro ty, kteří se chtějí zasloužit o chutné jídlo během ‌krátké ‍doby. Křupavý povrch smaženého sýru s jemnou bramborovou kaší vytváří harmonickou kombinaci chutí, která okouzlí vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý⁤ postup a připravte si⁤ toto⁤ chutné jídlo⁢ ve své vlastní kuchyni hned ⁢teď!

Suroviny

  • 2 plátky tvrdého sýra (např. eidam, gouda)
  • 100 g hladké mouky
  • 2 ⁢vejce
  • strouhanka
  • sůl
  • olej na smažení
  • 500 g brambor
  • máslo
  • mléko
  • sůl a ‍pepř

Postup

  1. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší ‍kousky a dejte ​vařit do osolené vody. Vařte, dokud nejsou měkké.
  2. Mezitím si ⁤připravte smažený sýr. Plátky sýra osolte a obalte v mouce, ve vejci⁤ a nakonec ve strouhance.
  3. Smažte plátky ‌sýra v rozpáleném‌ oleji na obou stranách ‌do zlatova.
  4. Uvařené brambory​ sceďte a rozmačkejte dohromady se máslem a mlékem, dokud není ⁤vznikne krémová bramborová kaše. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  5. Smažený sýr podávejte spolu s teplou bramborovou kaší.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *