Chutný a jednoduchý recept na smažený kuřecí burger s křupavými hranolkami. Užijte si domácí fast food ve svém vlastním kuchyňském prostředí! Postup najdete zde.
Suroviny:
- 400g kuřecích prsou
- 4 žemle na hamburger
- 2 brambory
- olej na smažení
- sul, pepř, koření dle chuti
- salát, rajče, cibule na dochucení
- kečup, hořčice, majonéza
Postup:
- Nejprve si připravíme hranolky. Brambory oloupeme a nastrouháme na tenké hranolky. Osolíme a opepříme podle chuti.
- Hranolky osušíme a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté je vyndáme a necháme odkapat na papírové utěrce.
- Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a osolíme, opepříme a dochutíme kořením podle chuti.
- Plátky kuřecích prsou osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
- Žemle rozkrojíme napůl a zohřejeme na pánvi nebo grilu.
- Na spodní polovinu žemle dáme salát a plátek rajčete a cibule.
- Následně přidáme plátke kuřecího masa a přidáme hořčici, kečup a majonézu dle chuti.
- Na závěr přidáme hranolky a zakryjeme druhou polovinou žemle.
- Hotový burger podáváme teplý s přílohou hranolek.
