Smažený kerýklí s batáty je lahodné a zdravé jídlo, které si zamilují milovníci kari. Tento recept spojuje křupavé kerýklí s lahodnými batáty do vynikajícího pokrmu plného exotických chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a užijte si lahodnou exotiku přímo doma.
Suroviny
- 500 g kerýklí
- 2 batáty
- olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
Postup
- Nejprve si oloupejte a nakrájejte batáty na menší kousky.
- V hluboké pánvi zahřejte olej a osmažte batáty dozlatova.
- Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a restujte dozlatova.
- Přidejte na plátky nakrájený kerýklí a orestujte do měkka.
- Po dokončení smažení můžete dochutit solí a pepřem a podávat jako teplou přílohu nebo samostatné jídlo.
