Smažený karbanátek se šunkou je oblíbeným českým tradičním jídlem, které oslní vaše chuťové buňky svou dokonalou křupavostí a bohatou šťavnatostí. Navíc se jedná o rychlý a snadný recept, který vás jistě nadchne svou lahodnou kombinací masa a šunky. Podívejte se na náš recept a připravte si tento lahodný pokrm již dnes!
Suroviny
- 500g mletého masa
- 100g uzené šunky
- 1 stroužek česneku
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, majoránka
- máslo na smažení
Postup
- Uzenou šunku nastrouhejte na jemném struhadle.
- Do mísy smíchejte mleté maso, nastrouhanou šunku, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř a majoránku.
- Směsí z masa vytvořte karbanátky a obalte je ve strouhance.
- Na rozpálené pánvi rozehřejte máslo a v něm osmažte karbanátky z obou stran dozlatova.
- Hotové karbanátky podávejte s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.
