Naše rýžový pilaf se zeleninou je lahodné a zdravé jídlo, které si zamilujete! Tento recept kombinuje aromatickou rýži s osvěžující zeleninou a bylinkami, vytvářející dokonalou chuťovou symfonii. Nechte se unést tímto lahodným pokrmem plným vitamínů a minerálů – vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 1 šálek dlouhozrnné rýže
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- 1 mrkev, na kostičky
- 1 paprika, nakrájená na proužky
- 1 šálek hrášku
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř dle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli do sklovata.
- Přidáme česnek a zeleninu (mrkev, papriku, hrášek) a restujeme, dokud zelenina nepovolí.
- Přidáme rýži a opékáme asi 2 minuty nebo dokud se začne zlatit.
- Přilijeme zeleninový vývar a přidáme kurkumu, sůl a pepř podle chuti.
- Zakryjeme poklicí a dusíme asi 15-20 minut, nebo dokud rýže není měkká a voda vsákne.
- Případně dochutíme a podáváme.
