Vyzkoušejte lahodný recept na rýžový pilaf s rajčaty. Tato chutná pokrm kombinuje aromatickou rýži s osvěžujícími rajčaty a kořeněnými bylinkami. Ideální volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. S receptem na rýžový pilaf s rajčaty si určitě pochutnáte!
Suroviny:
- 1 šálek dlouhozrnné rýže
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky na dochucení (např. petržel, bazalka)
Postup:
- Rýži opláchněte pod tekoucí vodou, dokud voda nebude průhledná. Nechte odkapat.
- Rajčata omyjte, zbavte slupky a pokrájejte na malé kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a jemně nasekejte.
- Na pánvi si rozpalte olej a osmahněte cibuli s česnekem.
- Přidejte rajčata a nechte chvíli dusit, dokud nezměknou.
- Přidejte opláchnutou rýži a osmahněte ji spolu s rajčaty a cibulí.
- Přidejte vodu, sůl a pepř podle chuti a nechte vařit, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu.
- Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.
