Rýžový pilaf s hráškem je lahodná a vydatná příloha, která se hodí ke mnoha pokrmům. Tento recept je snadný a rychlý na přípravu a bude skvělým doplňkem k vašemu hlavnímu chodu. Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte svou rodinu nebo hosty chutným pokrmem plným čerstvých ingrediencí.
Suroviny
- 1 šálek dlouhozrnné rýže
- 2 šálky vody
- 1/2 šálku hrášku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a máslo.
- Přidejte nasekanou cibuli a prolisovaný česnek a osmahněte dozlatova.
- Přidejte hrášek a promíchejte.
- Přidejte omytou rýži a zalijte vodou.
- Přidejte kurkumu, sůl a pepř a nechte vařit na mírném ohni do úplného vstřebání vody (asi 15-20 minut).
- Pokud je rýže již měkká a voda se vstřebala, pokrm můžete podávat.
