Ryžové placičky s bramborem jsou lahodné a lehké pokrm, který se perfektně hodí jako snídaně nebo večeře. Tyto placičky jsou jednoduše připraveny z ryže, brambor, mouky a koření a skvěle chutnají s omáčkou nebo tvarohem. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 1 šálek vařeného rýže
- 2 středně velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, olej na smažení
Postup
- Oloupejte brambory, nastrouhejte je na jemno a vymačkejte přebytečnou vodu.
- Na pánvi osmahněte na kousíčky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte nastrouhané brambory a smažte do měkka.
- Přidejte vařenou rýži a promíchejte.
- Osolte, opepřete a nechte vychladnout.
- K hmotě přidejte vejce a promíchejte. Pokud je směs příliš řídká, přidejte trochu strouhanky.
- Formujte placičky a smažte je na pánvi dozlatova z obou stran.
- Hotové placičky můžete podávat s rajčatovým salátem nebo smetanovým dipem.
