Rýžová placka s dalí
Indické recepty

Rýžová placka s dalí




Vyzkoušejte ‌tento jednoduchý⁢ recept na lahodnou rýžovou placku s dalí. Pokud milujete indickou ⁣kuchyni ‌a chutné vegetariánské pokrmy,⁤ tato kombinace rýže a kořeněných luštěnin je pro vás ideální volbou. ⁣Naučte​ se, ⁤jak snadno připravit tuto chutnou​ a zdravou pochoutku doma‍ a rozzářte svůj jídelníček novými ‍exotickými chutěmi!

Suroviny

  • 1 šálek dlouhozrnné rýže
  • 2 a 1/2 šálku ​vody
  • 1 šálek červené ⁤čočky
  • 1 cibule, nasekaná
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce oleje
  • 1⁣ lžička mleté kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička ⁤mletého koriandru
  • 1 lžička soli
  • čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

  1. Rýži přeperte pod tekoucí vodou, aby se⁣ zbavila přebytečného škrobu.
  2. V hrnci smíchejte rýži s vodou, přiveďte k varu a ‌nechte vařit na⁢ mírném plameni pod pokličkou ‍asi 15-20 minut, dokud je⁣ rýže měkká a voda vsákne
  3. Mezitím si připravte dal. Na pánvi ‍rozehřejte olej a osmahněte ‌na něm cibuli a‌ česnek, přidejte ⁤čočku ⁣a restujte asi 5 ​minut.
  4. Přidejte‌ do dal směsi kurkumu, kmín, koriandr a sůl. Vařte dal ještě asi ⁣10 minut nebo dokud je čočka měkká.
  5. Hotovou rýži smíchejte s připraveným‍ daalem.
  6. Na pánvi si zahřejte‍ trochu oleje a vyklopte směs rýže ‍a dalu, vytvarujte do placky a ⁣opékejte z obou stran⁤ dozlatova.
  7. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *