Vychutnejte si chuť Říma s našimi jednoduchými kroky pro přípravu Římské pizzy s pěti sýry. Tento bohatý a nadýchaný recept je plný chutí z významných italských sýrů. Připravte si pizzu jako z italské pizzerie přímo ve své kuchyni.
Suroviny
- 1 balení pizzového těsta
- 200g mozzarelly
- 100g parmezánu
- 100g gorgonzoly
- 100g ricotty
- 100g fontiny
- 200g rajčatového protlaku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Rozválejte těsto na pizzu na pomoučněném povrchu. Položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
- Rozetřete rajčatový protlak po těstě, přitom nechte okraje volné.
- Poté pokračujte v rozdělení sýrů na těsto. Začněte mozzarellou, pokračujte parmezánem, gorgonzolou, ricottou a nakonec fontinou.
- Posypejte vrch pizzy olivovým olejem a přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud nejsou sýry bublinkaté a zlaté a okraje těsta jsou křupavé.
- Hotovou pizzu nechte před podáváním chvilku odpočinout.
- Přeje Vám dobrou chuť!
