Hledáte bezplatný recept na ratatouille? Připravte si tuto lahodnou francouzskou delikatesu plnou čerstvých zelenin. Naše jednoduchá a osvěžující verze Ratatouille+zdarma je skvělou volbou pro vegetariány i všechny, kdo hledají zdravou alternativu. Vyzkoušejte ji ještě dnes a potěšte své chuťové buňky!
Suroviny
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 česnekové stroužky, nakrájené na jemno
- 1 lžička sušeného oregána
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 venkovní cuketa, nakrájená na plátky
- 1 baklažán, nakrájený na kostky
- 2 papriky (červená a žlutá), nakrájené na proužky
- 4 rajčata, nakrájená na kostky
- Soľ a korenie podle chuti
Postup
- Na středně velké pánvi zahřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, smažte dozlatova.
- Přidejte oregáno, tymián a mletou papriku, zamíchejte.
- Přidejte nakrájenou cuketu, baklažán a papriky, smažte 5 minut.
- Přidejte nakrájená rajčata a vařte dalších 10 minut, dokud se zelenina nesvaří.
- Osolte a okořeňte podle chuti.
- Hotové ratatouille můžete servírovat samotné nebo jako přílohu k masu nebo pečivu.
