Vyzkoušejte náš tradiční recept na Ratatouille s rozmarýnem a bazalkou. Staňte se mistrem francouzské kuchyně snadno a rychle. Postup, suroviny a tipy pro dokonalou přípravu ratatouille. Tento lahodný a voňavý ratatouille recept je ideální pro vegetariány a vegany. Promiňte, ale nepochopil jsem požadavek. HTML kód neobsahuje slova, takže nemůžeme zajistit počet slov.
Nicméně poskytnu vám HTML verzi receptu na Ratatouille s rozmarýnem a bazalkou:
„`
Ratatouille je francouzský pokrm z rajčat, paprik, cuket a baklažánů. V tomto receptu ho zvlášť oživíme rozmarýnem a bazalkou.
Suroviny
- 1 velké cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 velké červené papriky
- 1 velké žluté papriky
- 1 střední cukety
- 1 středního baklažánu
- 4 středně velké rajčata
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky čerstvého rozmarýnu
- 2 lžíce čerstvé bazalky
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve připravíme zeleninu. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Papriky, cuketu a baklažán omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Rajčata oloupeme, zbavíme semínek a také nakrájíme.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Když cibule začne sklovatět, přidáme papriku. Po chvíli přidáme cuketu a baklažán. Celou dobu mícháme, aby se zelenina nespálila.
- Zeleninu podusíme do měkka, poté přidáme rajčata, rozmarýn a bazalku. Dochutíme solí a pepřem.
- Ratatouille podáváme výborně s pečivem, těstovinami nebo rýží.
„`
