Rajský bulgur s kimchi je lahodná a zdravá kombinace bulguru s pikantní kimchi zelím. Tento recept je plný chutí a vitamínů, které si určitě zamilujete! Vyzkoušejte ho ještě dnes a dejte svému jídelníčku zdravou příchuť exotiky.
Suroviny
- 1 šálek bulguru
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálek kimchi
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm drobně nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a smažíme dalších pár minut.
- Přidáme bulgur a restujeme ho asi 2 minuty nebo dokud začne vonět.
- Zalijeme zeleninovým vývarem a necháme za občasného míchání vařit, dokud bulgur neabsorbuje veškerou tekutinu.
- Přidáme nakrájené kimchi, sójovou omáčku, sůl a pepř a promícháme.
- Necháme chvíli stát, aby se chutě promísily a bulgur doznal.
- Rajský bulgur s kimchi je hotov a můžeme podávat. Dobrou chuť!
