Rajské kuře je chuťově bohaté jídlo, které vám přinese hřejivou pohodu. Tato lahodná a snadno připravitelná večeře kombinuje křehká kuřecí prsa s aromatickou rajčatovou omáčkou plnou bylinek a koření. Nejenže je to dokonale vyvážený recept, ale také je to skvělý způsob, jak využít sezónní rajčata. Připravte si toto lahodné rajské kuře a užijte si ho s rýží, bramborami či těstovinami. Vaše chuťové pohárky budou jásat!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčat v plechovce
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej.
- Přidáme nakrájenou cibuli a česnek, a opékáme dozlatova.
- Přidáme rajčata z plechovky spolu s šťávou.
- Přidáme sušený oregano, sůl a pepř podle chuti.
- Povaříme omáčku asi 10 minut, dokud se trochu nezhustne.
- V jiné pánvi osmahneme kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
- Hotová kuřecí prsa dáme na talíř a přelijeme rajskou omáčkou.
- Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
