Rajská polévka s nudlemi je jednoduchý a oblíbený recept plný chutí. Tato tradiční česká polévka se připravuje z čerstvých rajčat, zeleniny a koření, které vytváří bohatou a lahodnou omáčku. Přidání čerstvých nudlí do polévky jí dodává na sytosti a plnosti. Nejenže je tato rajská polévka s nudlemi chutná, ale také je zdravá volba s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte tento jednoduchý a vydatný recept, který potěší celou rodinu.
Suroviny
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 200 g polévkových nudlí
- 400 g rajčatového protlaku
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Opláchněte a očistěte zeleninu.
- Cibuli nakrájejte na jemno, mrkve a brambory na kostičky.
- Do hrnce vlijte olivový olej a ohřejte na středním ohni.
- Přidejte cibuli a restujte, dokud nebude měkká a zlatavá.
- Přidejte nakrájenou mrkev a brambory a smažte 5 minut.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Přidejte rajčatový protlak a promíchejte.
- Vařte 20 minut, nebo dokud se zelenina nezměkne.
- Přidejte polévkové nudle a vařte dle návodu na obalu.
- Před podáváním dochuťte solí a pepřem podle chuti.
