Rajská omáčka s kuřecím masem je lahodný a klasický český recept, který potěší každého gurmána. V tomto jednoduchém receptu se spojují šťavnaté kousky kuřecího masa s bohatou a aromatickou rajskou omáčkou. Sáhněte po bio kuřecím mase a kvalitních rajčatech, abyste dosáhli nejlepšího výsledku. Tento pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo oslavu s přáteli. Nenechte si ujít tuto vynikající chuťovou explozi!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 400 g rajského protlaku
- 1 lžička cukru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na oleji osmahněte na drobné kostičky nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte na tenké plátky nakrájené kuřecí maso a osmahněte z obou stran dozlatova.
- Přidejte prolisovaný česnek a za stálého míchání orestujte krátce, aby vydal vůni.
- Přidejte rajský protlak, cukr, kmín, papriku, sůl a pepř. Zamíchejte a přiveďte k varu.
- Ztlumte plamen na minimální výkon, přikryjte a nechte omáčku vařit přibližně 20 minut, aby se příchutě prolínaly. Občas promíchejte.
- V případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Podávejte s rýží nebo těstovinami.
