Vyzkoušejte lahodný a kořeněný recept na rajčatový dal s cizrnou, který rozzáří vaši chuťovou buňku. Tato tradiční indická pokrm je plný aromatických bylinek a exotických koření, které vaše jídlo ozvláštní. Naučte se připravit tento lahodný vegetariánský pokrm a okouzlete své blízké nezapomenutelnou chuťovou zkušeností. Nenechte si ujít tuto dobroty plnou chuti a vůně!
Suroviny
- 1 šálek cizrny
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobení
Postup
- Na začátku si dejte cizrnu vařit ve větším hrnci s vodou, dokud nebude měkká.
- Mezitím na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek na oleji, přidejte nakrájená rajčata a nechte dusit.
- Přidejte koření – kurkumu, kmín a koriandr a promíchejte.
- Pokračujte v dušení a přidejte vařící se cizrnu spolu s vodou, ve které se vařila.
- Vše nechte provařit a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte s naťou petrželky a lahodným indickým chlebem naanem.
