Vyzkoušejte lahodné Rajčatové bruschetta s avokádem, které se snadno připravuje a osvěží vaše chuťové buňky. Tato kombinace křupavého pečiva, čerstvých rajčat a krémového avokáda je perfektní volbou pro každou příležitost. S trochou bazalky a olivového oleje se tento recept stane oblíbeným mezi vašimi přáteli a rodinou. Nechte se lákat tímto skvělým italským pokrmem a připravte si ho ještě dnes!
Suroviny
- 4 středně velká rajčata
- 1 avokádo
- 2 stroužky česneku
- Čerstvý bazalka
- Extra panenský olivový olej
- Balené plátky grilovaného chleba
- Sůl a pepř
Postup
- Oloupejte avokádo, vyndejte pecku a nakrájejte na tenké plátky.
- Rajčata nakrájejte na malé kousky a očistěte je od semínek.
- Na pánvi orestujte na olivovém oleji najemno nakrájený česnek.
- Přidejte rajčata a dusíme je 5-10 minut, dokud rajčata nezměknou.
- Přidejte avokádo a promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
- Na nakrájený grilovaný chléb nandejte směs z rajčat a avokáda.
- Před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou a pokapte olivovým olejem.
