Plněné empanadas s masem
Americké recepty

Plněné empanadas s masem




⁣Plněné empanadas s masem‌ – skvělý španělský pokrm připravený s láskou. Toto lahodné jídlo⁢ sestává‌ z křupavého pečiva plněného‌ pikantní směsí masa a dalšími⁤ vybranými ingrediencemi. Nechte se strhnout ‌jedinečnou chuťovou explozí, kterou empanadas s⁤ masem nabízí. Naše jednoduchá a přehledná​ receptura vám pomůže dokonale zvládnout ‍tento tradiční španělský pokrm. ⁣Připravte si plnou nálož ‌chuti a⁢ užijte si nevšední gastronomický zážitek s těmito⁢ plněnými ‌empanadas!

Suroviny:

  • 600 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 1 vejce
  • 250 ml vody
  • 400 g mletého masa (hovězí nebo kuřecí)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ‍paprika
  • 1 rajče
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 ‍lžička ⁢mleté papriky
  • sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Do mísy prosejeme mouku.
  2. Přidáme ​rozpuštěné máslo, vejce a vodu. Promícháme a hněteme těsto, dokud není hladké a​ pružné.
  3. Těsto necháme odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
  4. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm jemně ‌nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek, nakrájenou ⁣papriku a rajče. Přidáme mleté​ maso a ‌osmahneme ho dozlatova.
  5. Přidáme⁤ mletý kmín, mletou papriku,⁢ sůl a pepř. Dobře promícháme‍ a ‌necháme chvilku dusit.
  6. Těsto ⁢rozdělíme na menší kousky a každý rozválíme na tenký plát. Na střed každého plátu dáme‌ lžičku masa a složíme na půl,⁤ aby vznikl trojúhelník.
  7. Okraje empanadas spojíme a zatlačíme vidličkou, aby ⁤se plnění ⁢nevylilo.
  8. Poklademe empanadas na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v ​předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, nebo dokud nejsou empanadas zlatavé.
  9. Hotové empanadas necháme trochu vychladnout a můžeme podávat.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *