Pikantní masový kari
Indické recepty

Pikantní masový kari




Pikantní masový kari: Vyzkoušejte tento lahodný recept plný exotických⁤ chutí.‌ Smíchejte kousky masa s aromatickými kari kořením a⁤ smažte je spolu s čerstvou zeleninou a omáčkou na ​kokosovém mléce. Tento pikantní‌ pokrm je⁣ ideální pro ty, kteří milují ostré, ‍kořeněné⁤ a bohaté příchutě. Připravte si jedinečný zážitek ze stravování ⁤a ⁣inspirujte se naší snadnou a rychlou⁤ recepturou na pikantní masový kari.

Suroviny

  • 500 g masa (hovězí, kuřecí‌ nebo vepřové)
  • 2 ⁢cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1‍ paprika
  • 2 rajčata
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce červeného kari koření
  • 2 lžičky kurkumy
  • 1 lžička mleté papriky
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a pepř podle chuti

Postup

  1. Maso nakrájejte na‌ menší kousky a osolte a opepřete.
  2. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a česnek nasekejte.
  3. Papriku a ‍rajčata nakrájejte na menší kousky.
  4. V hrnci si rozehřejte olej a osmažte na něm maso dokud není zlatavé.
  5. Přidejte cibuli a česnek a osmahněte‍ do ​měkka.
  6. Přidejte kari koření, kurkumu a⁣ mletou papriku a⁤ promíchejte.
  7. Přidejte papriku a rajčata a nechte dusit ‍přibližně 5 minut.
  8. Přidejte kokosové mléko a nechte vařit asi 20-30 minut,⁢ dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
  9. Po potřebě dochuťte solí a pepřem.
  10. Servírujte s rýží nebo naan chlebem.




Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *