Vyzkoušejte náš osvědčený recept na pečený pstruh s ořechovou omáčkou. Dokonalé spojení chutí přináší nevídaný gurmánský zážitek. Příprava je jednoduchá a rychlá. Naše instrukce krok za krokem vám pomůžou připravit toto lahodné jídlo bez problémů. Pečený pstruh s ořechovou omáčkou – skvělý tip na lehký oběd či večeři.
Suroviny
- 1 pstruh
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citron
- Sůl a pepř
- 100g ořechů
- 1 lžíce másla
- 1 cibule
- 1 šálek smetany
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Pstruha očistíte, osolíte, opepříte a pokapete olivovým olejem a citronem.
- Vložte pstruha do trouby a pečte asi 20 minut.
- Mezitím si na pánvi opražte nakrájenou cibuli na másle. Po chvíli přidejte ořechy a opražte je, až získají zlatohnědou barvu.
- Pak do pánve přidejte smetanu a vařte asi 5 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.
- Když je pstruh hotový, vložte ho na talíř a polejte ořechovou omáčkou.
