Pečený krok s uzeným masem je vynikající recept, který ocení všichni milovníci chutného jídla. Tento lahodný pokrm spojuje křehkou kůrku z pečeného těsta s aromatickým uzeným masem, což vytváří dokonalou chuťovou kombinaci. Stačí jen následovat jednoduché kroky a za krátkou chvíli si můžete vychutnat toto slavnostní jídlo. Vařte s námi, připravte si pečený krok s uzeným masem a udělejte si radost.
Suroviny:
- 1 kg kroku uzeného masa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř, paprika podle chuti
Postup:
- Uzené maso důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte kuchyňským papírem.
- Cibule a česnek oloupejte a nakrájejte na jemné kousky.
- Na pánvi si rozehřejte olej a na něm osmahněte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Poté přidejte očištěné kusy kroku uzeného masa a za stálého míchání smažte, dokud nezezelenají ze všech stran.
- Přidejte sůl, pepř a papriku podle chuti.
- Zmírněte teplotu a nechte maso dusit, až když měkké, přibližně 60-90 minut.
- Pokud je potřeba, v průběhu dusení přidávejte trochu vody, aby maso nevyschlo.
- Hotové pečené kroky servírujte s vařeným bramborem a okurkami nebo chlebem a hořčicí.
