Dopřejte si lahodnou tradiční pochoutku s receptem na pečeného králíka s medovou polevou. Tento jednoduchý a chutný recept vás přenese do kouzelného světa vůní a chutí. Pečený králík je podáván s bohatou medovou polevou, která jeho chuť ještě umocní a dodá mu jedinečný zlatavý lesk. Překvapte své blízké tímto jedinečným pokrmem, který jistě zaujme jak na rodinných oslavách, tak na speciálních příležitostech. Pojďte objevit nové gastronomické zážitky s naším receptem na pečeného králíka s medovou polevou!
Suroviny:
- 1 králík na porcování
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce hořčice
- 4 stroužky česneku
- 1 citron
- 1 lžička tymiánu
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Nejprve si připravíme marinádu. V míse smícháme med, hořčici, prolisovaný česnek, šťávu z citronu a tymián. Přidáme sůl a pepř dle chuti.
- Králíka omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na porce. Každý kus potřeme připravenou marinádou z obou stran. Necháme hodinu odležet v lednici.
- Pečící plech vymažeme máslem a položíme na něj nakrájený králík. Zakryjeme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C po dobu cca 40 minut.
- Po uplynutí času odkryjeme a pečeme ještě dalších 10-15 minut, dokud králík nezezlátne.
- Při servírování můžeme polevat medovou polevou připravenou z prosátého medu smíchaného s trochou citronové šťávy.
