Hledáte skvělý recept na pečené maso se šťouchanými bramborami? Náš recept vám poskytne nezapomenutelnou chuťovou zkušenost! Naše pečené maso je dokonale kořeněné a šťavnaté, které se krásně skloubí s jemností šťouchaných brambor. Připravte si toto lahodné jídlo pro svou rodinu nebo hosty a získáte si jejich obdiv. S naším snadným receptem na pečené maso se šťouchanými bramborami budete mít všichni plné bříška a spokojené úsměvy na tvářích.
Suroviny
- 500 g vepřového masa (krkovice nebo plec)
- 1 kg brambor
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup
- Nejprve si připravíme maso. Omyjeme ho a nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek prolisujeme.
- V hrnci si připravíme osolenou vodu a do ní vložíme brambory. Vaříme je do měkka.
- Mezitím si rozpálíme olej na pánvi a na něm osmažíme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme nakrájené kousky masa a začneme je opékat z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
- Opečené maso osolíme, opepříme a přidáme majoránku podle chuti.
- V této chvíli by měly být brambory uvařené. Scedíme je a necháme lehce vychladnout.
- Uvařené brambory rozmačkáme do podoby šťouchaných brambor. Přidáme trochu oleje a promícháme.
- Hotové maso podáváme spolu se šťouchanými bramborami.
