Užijte si dokonalé spojení šťavnatého kuřecího stehna a lahodné šalvějové kůrky s tímto rychlým a chutným receptem. Pečené kuřecí stehno s šalvějovým krustou je jednoduchý způsob, jak připravit výjimečně chutné a šťavnaté maso s křupavou a aromatickou vrstvou kůrky. Stačí jen pečené kuřecí stehno posypat šalvějovou směsí a nechat všechny lahodné příchutě se spojit při pečení v troubele. Připravte si tento skvělý recept na večeři nebo na rodinnou oslavu a ponořte se do nebeského zážitku chutí.
Suroviny:
- 4 kuřecí stehna
- 4 lžíce čerstvé nasekané šalvěje
- 4 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Připravte si pekáč a vyložte ho pečícím papírem.
- V mírně rozpálené pánvi smažte česnek a šalvějové listy na olivovém oleji asi 1 minutu, dokud nezačnou vonět.
- Ve větší míse smíchejte rozpuštěné máslo, smažený česnek a šalvěj a opepřete a osolte dle chuti.
- Připravte kuřecí stehna tím, že je omyjte pod tekoucí vodou a osušte utěrkou, následně je oškrábejte nožem od přebytečné kůže a tuku.
- Kuřecí stehna natřete připraveným směsí másla, česneku a šalvěje z obou stran, aby byla stehna pořádně obalená.
- Položte natřená kuřecí stehna do vyloženého pekáče a dejte do předehřáté trouby.
- Pečte přibližně 40 minut, nebo dokud nejsou kuřecí stehna zlatavá a průběžně je zajímejte šťávou z pekáče.
- Hotová kuřecí stehna nechte chvíli odpočinout a poté servírujte s oblíbenou přílohou.
