Pečené kuře s medem a hořčicí je lahodný recept, který spojuje sladkou chuť medu s ostrou hořčicí. Tento jednoduchý a rychlý recept vám poskytne dokonalé kuře, které je šťavnaté uvnitř a chutně křupavé zvenku. Stačí smíchat med a hořčici, potřít kuře tímto směsí a péct v troubě, dokud není pečené a zlatavé. Tento jedinečný spojení sladkého a pikantního přinese do vaší kuchyně lahodnou a nezapomenutelnou chuťovou zkušenost. Vyzkoušejte tento recept na pečené kuře s medem a hořčicí a rozzářte svou kuchařskou dovednost. Vaši hosté se nebudou moci dočkat, až jim nabídnete tuto lahůdku!
Suroviny:
- 4 kusy kuřecích stehenních čtvrtí
- 3 lžíce medu
- 3 lžíce hořčice
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl dle chuti
- čerstvě mletý černý pepř
- sůl dle chuti
Postup:
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C.
- Připravíme si marinádu smícháním medu, hořčice, česneku, kmínu, soli a pepře v míse.
- Kuřecí stehenní čtvrti důkladně namočíme do marinády, aby byly ze všech stran pokryté. Necháme marinovat minimálně 30 minut (nebo ideálně přes noc v lednici).
- Vymažeme pekáč trochou oleje nebo ho vystelujeme pečícím papírem. Poklademe kuřecí stehna do pekáče a zalijeme přebytečnou marinádou. Pokud chceme mít kuře sladčeji, přidáme ještě lžíci medu navrch.
- Pekáč s kuřecími stehny dáme do předehřáté trouby a pečeme 45-50 minut, dokud kuře není zlatě hnědé a uvnitř dobře propečené.
- Kuřecí stehna vyjmeme z trouby a necháme chvíli odpočinout před servírováním.
- Podáváme s rýží nebo pečenými brambory a čerstvou zeleninou podle chuti.
