Chutné a lahodné pečené kuře s bylinkovou krustou je recept, který si zamilujete. Kombinace kuřecích prsou s aromatickými bylinkami vytvoří dokonalou kombinaci chutí. Pečením se dosáhne krásné křupavé kůrky, zatímco uvnitř zůstane kuře šťavnaté a jemné. Tento recept je nejen jednoduchý, ale také zdravý. Připravte si skvělé jídlo plné vůní a chutí s receptem na pečené kuře s bylinkovou krustou.
Suroviny:
- 1 celé kuře (asi 1,5 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce čerstvě nasekaných bylinek (např. rozmarýn, tymián, oregano)
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
Postup:
- Smíchejte olivový olej, bylinky, rozmačkaný česnek, citrónovou šťávu, sůl a pepř.
- Umyjte kuře a dobře osušte. Poté jemně vtírejte připravenou bylinkovou směs do kůže a do dutiny kuřete.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Kuře vložte do pekáčku a pečte asi 1,5 – 2 hodiny, dokud není maso pečené a kůže zlatavá a křupavá.
- Na půlce pečení můžete kuře obrátit a případně přidat trochu vody do pekáčku, aby se vytvořil výpek.
- Hotové kuře nechte chvíli odpočinout před servírováním.
