Pečené kuře s bramborovým salátem je výborný recept, který spojuje křupavost pečeného masa s osvěžující chutí bramborového salátu. Upečené kuřecí stehna nabídnou šťavnaté a aromatické maso, které se spolu s křupavou kůrkou stane dokonalou kombinací. Bramborový salát s jemnou cibulkou, kyselou okurkou a množstvím bylinek dodá jídlu svěžest a chutový kontrast. Tento recept je ideální volbou pro všechny milovníky pečeného kuřete, kteří si chtějí pochutnat na jednoduchém a lahodném jídle.
Suroviny
- 1 kuře
- 500 g brambor
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kuře očistěte a rozkrájejte na porce.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek nasekejte.
- Ve velké misce smíchejte olivový olej, hořčici, med, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Porce kuřete vložte do misky s marinádou a nechte odležet minimálně 30 minut.
- Vložte marinované kuře společně s bramborami, cibulí a česnekem do pekáče.
- Pekáč vložte do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečte přibližně 1 hodinu, dokud kuře není zlatě hnědé a uvnitř dobře propečené.
- Vyndejte pekáč z trouby a podávejte s čerstvým bramborovým salátem.
