Hledáte skvělou recept na pečené kuře s bramborovou kaší? Vyzkoušejte tento lahodný a jednoduchý recept, který vám nabídne vynikající kombinaci chutí. Kuřecí maso je připraveno pečením, což mu dodá skvělou křupavou kůrčičku a šťavnatou chuť. Brambory jsou vařeny do dokonalé jemnosti a promíchány s máslem a mlékem, aby vytvořily krémovou a bohatou bramborovou kaši. Tento pokrm je perfektním příkladem klasického comfort foodu, který zaručeně potěší celou rodinu. Nechte se okouzlit touto chutnou kombinací a vyzkoušejte pečené kuře s bramborovou kaší ještě dnes!
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 500 g brambor
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 250 ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce kmínu
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme marinádu. V míse smícháme olej, prolisovaný česnek, kmín, sůl a pepř.
- Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a potřeme marinádou z obou stran. Necháme je marinovat v lednici minimálně 2 hodiny.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli dozlatova. Přidáme brambory a smažíme je společně s cibulí asi 5 minut.
- Poté zalijeme vývarem a necháme vařit, dokud brambory nezměknou a voda se vypaří.
- Zatímco se brambory vaří, pečeme si kuřecí stehna v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia asi 30-40 minut, dokud nejsou krásně zlatavá a propečená.
- Hotovou bramborovou kaši osolíme a opepříme dle chuti.
- Na talíře rozdělíme pečená kuřecí stehna a přidáme k nim porci bramborové kaše.
- Můžeme podávat s čerstvým zeleným salátem nebo okurkou.
