Užijte si klasické domácí jídlo – pečené kuře s křupavými bramborami. Tento recept je ideální pro rychlou a chutnou večeři, která potěší celou rodinu. Zaručeně si pochutnáte na křupavé kůrčičce a šťavnatém masu kuřete spolu s voňavými bramborami. Nenechte si ujít tuto lahodnou pochoutku!
Suroviny
- 1 celé kuře
- 500g brambor
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- čerstvé bylinky podle chuti (rozmarýn, tymián)
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 200°C.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
- Kuře očistíme a osušíme kuchyňským papírem. Dovnitř kuřete vložíme česnek a čerstvé bylinky.
- V misce smícháme olivový olej, sůl, pepř a libovolné koření, které máme rádi. Tímto můžeme kuře natřít zvenku.
- Ve velkém pekáči nebo na plechu rovnoměrně rozprostřeme brambory a cibuli. Položíme na ně kuře.
- Přikryjeme pekáče a pečeme v předehřáté troubě cca 1,5 – 2 hodiny. Během pečení několikrát podléváme vlastní šťávou.
- Po upečení necháme chvíli odpočívat, pokrájíme na porce a podáváme s pečenými bramborami a cibulí.
