Pečená kuřecí křidélka s bramborovou kaší je vynikající recept, který udělá radost každému milovníkovi drůbeže. Křidélka jsou pečená do zlatova a dochucená aromatickými bylinkami a kořením, což jim dodá lahodnou chuť a křupavou kůrčičku. Společně s bohatou bramborovou kaší tvoří tato kombinace dokonalý a chutný oběd či večeři. Připravte si tento jednoduchý a výživný pokrm, který zaručeně oslní vaše chuťové buňky!
Suroviny:
- 500 g kuřecích křidélek
- 500 g brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve předehřejte troubu na 200 °C.
- Kuřecí křidélka očistěte a opláchněte. Osušte je papírovým ubrouskem.
- V míse smíchejte olivový olej, mletou sladkou papriku, sůl a pepř. Směsí potřete kuřecí křidélka ze všech stran.
- Pokládejte křidélka na plech vyložený pečicím papírem. Dejte je do předehřáté trouby a pečte je asi 30 minut, dokud nejsou zlatě hnědá a křupavá.
- V mezičase oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky. Dejte je vařit do osolené vody a vařte je asi 15-20 minut, dokud nejsou měkké.
- Uvařené brambory sceďte a rozmačkejte je vidličkou nebo použijte bramborový tlak. Přidejte olivový olej a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Kuřecí křidélka podávejte spolu s bramborovou kaší.
