Chcete si vychutnat lahodnou pečenou kachnu s medovou glazurou? S tímto receptem vytvoříte dokonalé jídlo pro rodinnou oslavu nebo speciální příležitost. Kachna se peče do krásné zlatohnědé barvy a její maso zůstává šťavnaté díky lákavé sladké medové glazuře. Následujte jednoduché kroky a během chvíle si vychutnáte vynikající kachní maso s bohatými chutěmi.
Suroviny
- 1 celá kachna
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce medu
- 2 lžičky česneku v prášku
- 2 lžičky cibule v prášku
- 1 lžička mletého zázvoru
- šťáva z 1 citronu
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Předehřejte troubu na 200 stupňů C.
- Kachnu opláchněte, osušte a odblaněte. Přenesete do pekáče.
- V misce smíchejte sojovou omáčku, med, česnek v prášku, cibuli v prášku, zázvor, šťávu z citronu, sůl a pepř.
- Tuto směs potřete po celé kachně.
- Kachnu dejte do trouby a pečte přibližně 2 hodiny, nebo dokud není maso měkké a šťavnaté.
- Během pečení kachnu pravidelně polévejte vlastním šťávou.
- Poté, co je kachna upečená, ji nechte chvíli odpočinout před podáváním.
- Pečenou kachnu nakrájejte na porce a podávejte s přílohou dle vlastního výběru.
