Pečená kachna s lahodnou brusinkovou omáčkou – Recept
Chcete si pochutnat na skvělém a chutném jídle? Vyzkoušejte náš recept na pečenou kachnu s brusinkovou omáčkou. Tato kombinace chutí vás okouzlí!
Naše pečená kachna je připravena s láskou a péčí. Kachna se nejprve peče, dokud nedosáhne šťavnatého a křupavého povrchu. Poté ji zalijeme báječnou omáčkou z brusinek, která jí dodává úžasnou sladko-kyselou chuť.
Recept je jednoduchý a srozumitelný. Krok za krokem vás provedeme celým procesem přípravy. Stačí se držet našich pokynů a bude to hračka!
Tato pečená kachna s brusinkovou omáčkou je perfektní volbou pro slavnostní příležitosti, sváteční obědy nebo jednoduše pro výjimečný večerní pokrm. Vaši hosté budou nadšení z tohoto lahodného jídla.
Překvapte své chuťové buňky a vyzkoušejte pečenou kachnu s brusinkovou omáčkou ještě dnes! Vaše kuchařské dovednosti budou vychvalovány a vy si pochutnáte na dokonalém jídle plném chutí.
Suroviny
- 1 kachna
- Soľ a korenie
- 2 lyžice masla
- 250 g červených brusiek
- 100 g cukru
Postup
- Kachnu dôkladne očistite a osušte.
- Natrite ju soľou a korením zvnútra aj zvonka.
- Vložte ju do pekáča a na vrch položte kúsky masla.
- Pecťte kachnu v predhriatej rúre na 180°C asi 1,5 hodiny, prípadne podľa váhy kachny.
- V priebehu pečenia kachnu niekoľkokrát obráťte a polievajte vlastnou šťavou.
- V druhej panvici uvaríme brusinky spolu s cukrom a trochou vody, kým nezhustne na omáčku.
- Kachnu vyberte z rúry a nechajte chvíľu odpočívať.
- Nakrájajte ju na porcie a podávajte s brusinkovou omáčkou.
